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宿儺南瓜

2018年 12月04日 12:00 (火)

宿儺南瓜(すくなかぼちゃ)
営業の加藤さんからの頂き物
美味しいカボチャをありがとうございます♪

私は初めて食べるのですが
飛騨高山の特産野菜。
へちまみたいに細長いすくなかぼちゃ
IMG_9471.jpg

先ずは味噌汁に入れて食べましたが
一人で食べるには量があるので
なにかお菓子にと思ってチーズケーキにいれてみましたが・・・
150gしか使えず(。-_-。)

一度しかチーズケーキ作った事無いのに
アレンジしすぎてしまい
改良の余地はありますが・・・
そこそこ食べれました。
IMG_9472.jpg


次は加藤さんおすすめの肉詰めにチャレンジです♪
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